Hướng dẫn làm cà tím nướng mỡ hành thịt băm thơm ngon tuyệt vời sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Sau đây là công thức làm cà tím nướng mỡ hành thịt băm ngon đơn giản lấy lòng mọi người trong gia đình bạn nhé.
Cá tím nướng mỡ hành
Trên bữa tiệc nướng không thể thiếu món cà tím này. Thường mọi người sẽ chỉ nướng mọi nhưng ít ai ngờ rằng cà tím nướng mỡ hành cũng vô cùng thơm ngon đến thế.
Nguyên liệu
- 3 trái cà tím
- ¼ muỗng cafe muối
- ¼ muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1 nắm hành lá bỏ đầu, thái nhỏ
- 100 g thịt heo bằm hoặc tôm thái hạt lựu
Cách làm
- Cà tím bạn mua về đem rửa thật sạch, sau đó đem nướng cho chín, khi mà nướng nhớ trở đi trở lại để cho chín đều. Cà chín bạn lấy ra lột vỏ, sau đó đem cắt khúc bỏ ra đĩa.
- Bắc chảo lên trên bếp sau đó bạn cho đổ dầu ăn vào đem đun nóng lên rồi đem cho hành lá cùng tỏi và thịt băm ( hoặc tôm ) muối và tiêu vào đem xào cho chín tôm, sau đó đem múc ra cho lên trên mặt đĩa cà.
Nước mắm
- Pha nước mắm chan gồm hỗn hợp sau: 6 muỗng cafe nước và 2 muỗng cafe đường nấu sôi để nguội, 2 muỗng cafe nước mắm ngon,1 muỗng cafe nước chanh,Tỏi băm và ớt tuỳ ý.
- Khi ăn chan nước mắm vào đĩa cà, trộn đều. Ăn nóng với cơm rất ngon
Video
Ghi chú
Có thể ướp sẵn và nướng trong bữa tiệc !
Nutrition
Calories: 421kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
- Chán cà tím thử qua thịt nha: Top 6 cách làm món thịt heo nướng
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH là món ăn dân dã với nguyên liệu rẻ tiền nhưng hương vị thì tuyệt hảo không chê vào đâu được. Bạn có thể cho thêm vào món này một ít tôm hoặc thịt heo bằm để thêm hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hằng ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Cuối cùng là bạn làm xong món ngon từ cá tím chuẩn vị cho bữa ăn gia đình của chúng ta rồi đó .Món ngon này vô cùng tốn cơm mà lại thích hợp với phong cách ăn của mọi người cả nước.
Ngoài cách nấu này, các cách làm khác nữa ví như : món hấp và đồ quay và đồ rán . Nào chúng ta cùng khám phá thêm nhé.
Chúc bạn thành công