Món cá này rất ngon mà lại vô cùng dễ làm. Thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc món nhậu cùng với bạn bè người thân. Công thức cách làm cá nướng sả ớt dưới đây do lammonanngon.com biên soạn rất đơn giản không cầu kì mà lại rất ngon miệng.
Công thức
Cá nướng sả ớt
Sau đây là món Cá nướng sả ớt ngon dễ làm mà lại ngon miệng . Cá đã qua xử lý sơ nên hết mùi tanh, kết hợp cùng với vị thơm của sả và ớt . Chấm thêm muối xanh thì không chỉ tốn cơm àm còn tốn bia nữa đấy. Hãy làm thử nhé.
Dụng cụ
- bếp nướng
Nguyên liệu
- 1 con cá thích hợp nướng
- 1 nhánh sả
- 1 trái ớt
- 5 lá chanh
- 1 miếng gừng
- 2 muỗng sốt mayonnaise
- 1 muỗng cafe bột ớt
- 1 muỗng cafe muối
- ½ muỗng cafe tiêu
Cách làm
- Sắc lát sả, ớt, sắc nhỏ lá chanh và gừng.
- Rửa sạch cá, lau khô, dùng dao khứa trên mình cá, rồi cho sả ớt, gừng và lá chanh vào bụng cá. Xoa sốt mayonnaise lên mình cá, rồi lấy lá chuối bọc lại và bắt đầu nướng.
- Mở lò nướng khoảng 10 phút ở mức nhiệt 250 độ. Cho khay cá vào nướng khoảng 25 phút, sau đó mở lá chuối ra rồi nướng lửa khoảng 2 phút để cho mình cá có màu vàng như ý nhé.
- Sau đó cho cá nướng sả ớt ra dĩa và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Nên để cá nguyên con ra dĩa.
Cuốn với cải xanh chấm muối nhậu rất ngon!
Nutrition
Calories: 632kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
- Chán cá thì tham khảo: Tổng hợp 4 món ăn ngon từ sườn heo
Các loại cá nướng ngon
- Cá bắp nẻ nướng. Cá bắp nẻ đen có hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngọt thịt tự nhiên, được đánh giá cao về chất lượng ẩm thực. …
- Cá chình nướng muối ớt xanh. …
- Cá đuối nướng nghệ …
- Cá pỉnh tộp nướng của người Thái. …
- Cá tắc kè nướng muối ớt. …
- Cá basa nướng giấy bạc. …
- Cá chìa vôi nướng sa tế …
- Cá lóc nướng trui.
- Cá da bò nướng muối ớt xanh
- Cá bò hòm
- Cá dìa
- Cá đối nướng mọi
- Cá chốt nướng của người Tây Nguyên
- Cá rô đồng nướng
- Cá bò đen nướng
- Cá hồi nướng nghệ
- Cá chim nướng riềng sả
- Cá ngừ nướng mọi
Rốt cuộc thì chúng ta hoàn thành được món ngon cá nướng sả ớt tuyệt hảo dành cho gia đình của mình rồi đó .Món đặc biệt đây rất tốn cơm mà lại phù hợp đối với khẩu vị đủ thể loại người cả ba miền.
Ngoài cách nấu đó còn những kiểu chế biến khác nữa như là đồ kho và món nướng và đồ om nữa. Hãy chúng ta cùng trải nghiệm hơn nữa nhé.