Cách làm món ngon – thịt heo rừng hấp gừng

Với tiết trời se lạnh, nếu thưởng thức món thịt heo rừng hấp gừng cùng nước sốt cay cay thì thật là tuyệt vời. Với công thức sau thì việc chuẩn bị của bạn sẽ rất đơn giản và nhanh chóng. Nguyên liệu lại vô cùng dễ tìm. Cùng thử nhé.

Công thức

Thịt heo rừng hấp gừng

Món hấp ăn rất ngon khi trời se lạnh. Với công thức này sẽ sưởi ẩm cho bao tử bạn ngày đồng . Món thịt heo rừng hấp gừng với cách làm đơn giản.

In công thức Pin công thức

Chuẩn bị 10 mins

Thời gian nấu 20 mins

Tổng Thời gian 30 mins

Bữa ăn Bữa chính, Bữa tiệc

Ẩm thực Việt Nam

Phục vụ 4 người ăn

Calories 672 kcal

Dụng cụ

• nồi hấp

Nguyên liệu

  

1x2x3x

• 500 g thịt heo rừng
• 1 nắm gừng, sả, hành lá

Gia vị

• muối, đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn, dầu hào nêm tùy ý

Cách làm

 

• Rửa sạch, cắt thịt thành từng miếng dày.
• Gừng sắc sợi, sả sắt lát, hành lá cắt khúc.
• Ướp thịt heo rừng cùng với bột nêm, bột ngọt, dầu hào, nước mắm, tiêu khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  
• Xếp một lớp gừng và sả lên vỉ hấp, sau đó cho thịt heo rừng vào. Phần gừng và sả còn lại cho lên trên, rồi tới hành lá cắt khúc. Hấp thịt khoảng 40 phút là thịt chín.
• Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng chấm cùng với nước tương hoặc nước mắm chua cay.

Ghi chú

Dùng ngon khi thịt heo rừng còn nóng

Nutrition

Calories: 672kcal

Keyword món hấp, món nấu với gừng, món từ heo, thịt heo hấp gừng

Tried this recipe?Let us know how it was!

• Công thức thịt heo rừng xào sả ớt
• Cách làm thịt heo rừng giả cầy

Cách pha nước chấm

Thịt heo rừng thích hợp với nước chấm là nước mắm chua cay. Sau đây là cách pha đơn giản và nêm nếm tùy theo khẩu vị bạn nhé:

• Cho nước mắm, đường và nước ấm vào trước rồi khuấy đều đến khi đường tan.
• Tiếp theo sẽ cho cốt chanh, tỏi, ớt băm vào sau rồi khuấy đều lên là thành công.