Gà kho gừng sả là một món ăn rất phổ biến và quen thuộc đối với mâm cơm gia đình Việt ba miền . Món ănđem lại hương vị thơm ngon và nếu là người xa xứ làm thì sẽ gợi lại rất nhiều kỷ niệm về quê hương. Vậy các bạn đã biết công thức món này chưa?. Hãy tìm hiểu cách làm thịt gà kho sả ớt đơn giản mà ngon miệng nhé.
Công thức
Thịt gà kho sả ớt
Nguyên liệu
- 500 g thịt gà
- 3 cây sả
- 4 quả ớt
- 1 muỗng cafe bột nghệ
- Nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm
- Chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, sả băm, ớt băm và bột nghệ.
- Phi thơm tỏi và xào gà đến khi thịt săn lại rồi cho nước ướp vào nồi và kho trong khoảng 20 phút.
- Thịt gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng khi mùi thơm của sả bay lên thì không ai có thể cưỡng lại được.
Video
Ghi chú
Nutrition
Cách kho gà số 2
-
Thịt gà rửa sạch chặt vừa ăn, ướp với viên gia vị trên trong 30 phút
-
Sả, ớt băm nhỏ
-
Bắc chảo nóng cho dầu ăn vào, đổ sả ớt vào xào chuyển hơi vàng, đổ thịt gà vào đảo đều thêm 1 chén nước đậy nắp cho thịt chín đều. Sắp cạn nước tắt lửa cho ra dĩa ăn kèm rau luộc.
Rốt cuộc thì bạn đã hoàn thành xong món thịt gà kho sả ớt ngon tuyệt hảo cho tổ ấm của chúng ta rồi đó .Món đặc biệt đây rất đưa cơm mà lại phù hợp đối với khẩu vị đủ thể loại người cả nước.
Bên cạnh cách nấu đó thì còn những cách nấu khác ví dụ là món hấp, đồ quay và món rán nữa đó. Nào chúng ta cùng khám phá hơn nữa nhé.