Ngày đầu tuần thường là khoảng thời gian khá bận rộn. Vì thế, bạn hãy thử công thức cách làm thịt bò xào bông hẹ và nấm rơm đơn gian này. Chỉ mất 20 phút nên ngay cả những khi bận rộn nhất bạn vẫn có thể chăm bữa cơm gia đình một cách hoàn hảo nhất nhé.
Công thức thịt bò xào bông hẹ và nấm rơm
Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm
Dụng cụ
- chảo
Nguyên liệu
- 100 g thịt bò
- 200 g bông hẹ
- 100 g nấm rơm
Gia vị
- 1 chút Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn nêm tùy ý
Cách làm
- Rửa sạch thịt bò, sắc lát mỏng, ướp với dầu hào, bột nêm, hạt tiêu và dầu ăn khoảng 5 phút.100 g thịt bò
- Bông hẹ cắt đoạn gốc già, rửa sạch, sắc khúc khoảng 3cm.200 g bông hẹ
- Nấm rơm cắt phần gốc, ngâm nước muối loãng 15 phút, sau đó rửa sạch rồi chẻ đôi.100 g nấm rơm
- Hành củ bóc vỏ, đập giập, rồi bằm nhỏ. Cho xoong lên bếp, thêm ½ muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho hành củ vào phi cho thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay, khi thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng.1 chút Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn
- Sau đó thêm ½ muỗng cà phê dầu ăn vào xoong trên, cho nấm rơm vào xào. Khi nấm gần chín cho bông hẹ và bột nêm vào xào chín. Sau đó, cho thịt bò vào rồi đảo nhanh tay, nêm vừa miệng, tắt bếp, cho ra đĩa rồi rắc ít tiêu lên trên.
Ghi chú
Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bò xào bông hẹ thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình. Món ăn có nguyên liệu đơn giản gần gũi dễ mua, còn cách chế biến không cầu kì phức tạp vì vậy mà bất cứ ai cũng có thể chế biến cho bữa cơm gia đình thêm phần độc đáo, chỉ cần các bạn bỏ ra 1 chút thời gian và công sức của mình để chế biến món ăn.
Đặc biệt với những chị em phụ nữ bận rộn không có nhiều thời gian dành cho việc nội trợ thì món bò xào này này cũng là một trong số những món ăn mà các bạn cân nhắc lựa chọn để có thể tiết kiệm được thời gian nấu ăn cho gia đình mình. Với sự thơm ngon của món ăn chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ yêu thích hương vị của món ăn này.