Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, bông hẹ và nấm rơm sẽ mang đến cho bạn món xào ngon vô cùng bắt cơm. Thêm vào đó, cách thực hiện món ăn này rất dễ, từ khâu chuẩn bị đến khi chế biến rồi hoàn thành bạn cũng chỉ cần có 20 phút thôi nhé.
Dụng cụ
- chảo
Nguyên liệu
- 100 g thịt bò
- 200 g bông hẹ
- 100 g nấm rơm
Gia vị
- 1 chút Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn nêm tùy ý
Cách làm
- Rửa sạch thịt bò, sắc lát mỏng, ướp với dầu hào, bột nêm, hạt tiêu và dầu ăn khoảng 5 phút.100 g thịt bò
- Bông hẹ cắt đoạn gốc già, rửa sạch, sắc khúc khoảng 3cm.200 g bông hẹ
- Nấm rơm cắt phần gốc, ngâm nước muối loãng 15 phút, sau đó rửa sạch rồi chẻ đôi.100 g nấm rơm
- Hành củ bóc vỏ, đập giập, rồi bằm nhỏ. Cho xoong lên bếp, thêm ½ muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho hành củ vào phi cho thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay, khi thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng.1 chút Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn
- Sau đó thêm ½ muỗng cà phê dầu ăn vào xoong trên, cho nấm rơm vào xào. Khi nấm gần chín cho bông hẹ và bột nêm vào xào chín. Sau đó, cho thịt bò vào rồi đảo nhanh tay, nêm vừa miệng, tắt bếp, cho ra đĩa rồi rắc ít tiêu lên trên.
Ghi chú
Chúc các bạn ngon miệng với cách xào thịt bò đơn giản này.
Tried this recipe?Let us know how it was!