Cá thu sốt cà

Sau đây là cách nấu món cá thu sốt cà ngon đơn giản mà lại tiết kiệm . Bởi nguyên liệu không cầu kì với thành phần chính là cá và cà chua. Cùng nhìn qua nhé.

In công thức Pin công thức

Chuẩn bị 15 mins

Thời gian nấu 30 mins

Tổng Thời gian 45 mins

Bữa ăn Bữa chính

Ẩm thực Việt Nam

Phục vụ người ăn

Calories 563 kcal

Nguyên liệu

500 g cá thu
2 quả cà chua
1 bát dưa chua
Hành lá, hành, tỏi

Cách làm

Cá cắt thành từng khúc, rửa sạch rồi ướp gia vị cho ngấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đến khi dầu ăn nóng lên thì cho cá vào và chiên vàng 2 mặt.
Sắc cà chua dạng hạt lựu.
Sau khi cá vàng 2 mặt, thì gắp ra dĩa, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm lên, rồi cho cà chua vào, đảo đều tay để làm nước sốt. Sau đó cho dưa chua vào đảo đều. Cho vào ít nước để sốt cà chua và dưa được mềm.
Để lửa liu riu trên bếp, khi nào nước sốt sánh lại thì tắt bếp, và rắc lên ít hành hoa rồi gắp ra đĩa. Đây là một trong những món ngon từ cá được nhiều người yêu thích và chọn lựa vì nó khá đơn giản.

Video

Ghi chú

Sốt cá có thể trộn cùng cơm trắng.

Nutrition

Calories: 563kcal

Keyword cá sốt cà, cá thu, món từ cá