Go Back
–+ servings
công thức món thịt bò kho củ cải trắng

Thịt bò kho củ cải

Công thức món thịt bò kho củ cải trắng đơn giản, dễ làm. Với thành phần chính là thịt bò và củ cải nên rất tiết kiệm chi phí cho bữa ăn gia đình hằng ngày.
In công thức Pin công thức
Chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng Thời gian 40 mins
Bữa ăn Bữa chính
Ẩm thực Việt Nam
Phục vụ 4 phần ăn
Calories 384 kcal

Dụng cụ

  • chảo

Nguyên liệu
  

  • 400 g thịt bò nên chọn loại thịt dẻ sườn, khi khi sẽ mềm và không bị khô
  • 2 trái củ cải trắng

Gia vị

  • 1 chút Gừng, bột nêm, bột ngọt, nước màu

Cách làm
 

  • Rửa sạch thịt bò, sắc lát vuông vừa ăn. Gừng một nửa sắc thành sợi, một nửa đập dập, gọt vỏ củ cải, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
    400 g thịt bò
  • Ướp thịt bò với một ít bột nêm, nước màu và chút mỡ, rồi để 30 phút cho ngấm.
    1 chút Gừng, bột nêm, bột ngọt, nước màu
  • Cho dầu ăn vào xoong, cho thịt bò vào và đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại, thêm nước và gia vị vào cho vừa miệng, rồi hầm đến khi thịt bò chín mềm thì bỏ củ cải vào.
  • Khi gần cạn hết nước thì rắc gừng đã sắc sợi vào rồi tắt bếp. Cho bò kho củ cải ra đĩa và nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hết hương vị của món ăn, đây là món ăn tuyệt vời trong những ngày lạnh.

Video

Ghi chú

Dùng khi còn nóng và là món thịt bò tuyệt vời cho ngày lạnh.
Tham khảo thêm cách xào thịt bò ngon

Nutrition

Calories: 384kcal
Keyword bò kho củ cải, món kho, món từ bò
Tried this recipe?Let us know how it was!